설빙 기업introduction와 시장分析(분석),戰略分析(분석) 및 비젼제시
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작성일 22-10-17 06:37
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, 대만으로 진출하다!
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목차
일
자사 analysis(분석)
이
시장 analysis(분석) .
삼
선정 이유
사
모든 책략
오
비전 제시
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의 미션과 비전
설빙은 건강한 한국식 디저트를 세계화
시킨다는 goal(목표) 를 가지고 출발한 기업
전통, 그리고 현대
; 우리나라 전통 식재료를 활용하여, 창의적이고 대중적인 건강 디저트 제공,
남녀노소가 즐겨 찾고, 머물고 싶은 지역 명소를 만들고자 함
의 비전 “가장 한국적인 것이 가장 세계적인 것”
1. 자사 analysis(분석)
출처 : 설빙 홈페이지
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의 규모와 성장요인
국내 매장 내역 전국 총 400개
본점/직영점: 7 서울 : 57
경기: 73 인천 : 23
부산: 54 대구 : 30
대전 : 20 울산 : 16
광주 : 16 충남/충북 : 13/11
경남/경북; 25/49 전남/전북 : 15/17
강원 : 3 제주 : 3
부산에서
1년 5개월 만에 전국으로 확산
성장요인
대중성 있는 아이템
다양한 연령대 수용
끊임없는 신 메뉴 개발
독특한 메뉴로 흥미 유발 인절미 토스트
1. 자사 analysis(분석)
출처 : 설빙 홈페이지 / ㈜와이씨엘 `설빙의 성공요인`
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SWOT analysis(분석)
T
O
W
S
인절미 빙수라는 discrimination화된 디저트 메뉴
Wellbeing 이미지
대중성 있는 아이템 빙수 & 한국 전통 음식
→‘ 한국 전통 디저트 카페’이미지
여름에 즐겨 찾는 계절…(투비컨티뉴드 )
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