초콜렛
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작성일 22-10-19 11:42
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하지만 콜롬부스가 아메리카로 4번째 항해를 하던 중 유카탄반도 연안의 원주민으로부터 빼앗은
카누에 카카오빈을 포함한 농산물이 쌓여있었는데 이를 스페인으로 갖고 돌아온 것이 유럽으로의 첫 반입이었다.
당시 스페인의 황제 칼 5세에 보고했던 내용중엔 [카카오빈의 귀중성때문에 화폐로 통용되었으며
피로회복음료, 강장영양제등으로 이용하는데 그 결과 로 다른 것과 비교할 만한 물건이 없다] 라고
기록돼 있었다는 것이다. 이같은 카카오빈의 결과 는 멕시코 정복군대의 빠른 정복속도로 입증됐다는 후문이다.
코루디스가 유럽에 카카오빈을 갖고 돌아온 것은 1520년 왕실에 헌납된 이후 왕후, 귀족등 상류계급의 독점음료로서 관허전매형태로 보급돼 재정에 기여했다. 이후 네덜란드 해적선에
의해 스페인 선박이 약탈되면서 카카오…(생략(省略))
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쵸콜렛의기원만드는법종류
설명
1. 초콜렛이란?
2. 초콜렛의 기원
3. 초콜렛 만드는 법
4. 초콜렛의 종류
2. 초콜렛의 기원
코코아 원산지는 남아메리카의 아마존강 유역과 베네수엘라의 오리노코강 유역으로 일컬어진다.
카카오 10알로 토끼 한 마리를, 1백알로 노예 한사람을 살 수 있을 정도로 귀한 가치로 쓰였고,
공물이나 세금에도 사용되는 등 금전과 똑같이 취급되기도 했다.
1502년이었던 당시에 코코아빈은 쓸모없는 물건으로 제쳐 두었으나, 1519년 스페인의 페루디난도
코루디스가 멕시코에 원정가서야 비로소 그 가치와 사용법을 알게 된것으로 전해진다.
