[방송통신대학교 2021학년도 2학기 중간과제課題물] 외식산업의이해(공통)(외식의 定義(정의), 외식경험)
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작성일 22-12-29 14:39
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1. 교재 1장을 참고하여 외식의 定義(정의)를 간략히 說明(설명) 하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 定義(정의)하는 편이 타당할지 자신의 opinion(의견)을 제시하시오.(15점)
외식산업의이해(공통)
Ⅰ. 외식이란 무엇인가?
1. 외식의 definition
2. 외식사업의 재definition (음식배달의 대중화 현상을 중심으로)
Ⅱ. 외식 경험
1. 가장 옛날 기억 속 외식
2. 가장 최근의 외식
3. 예전과 지금의 외식 활동에 차이점
Reference List
Ⅰ. 외식이란 무엇인가?
1. 외식의 definition
외식이란 “음식을 만드는 장소, 만드는 사람, 음식을 먹는 장소 등이 모두 가정 내부에서 이루어지는 내식과 반대로 모든 제반 요건이 세대나 가정 외부에서 행해지는 식사행위”라고 definition 할 수 있따 외식의 definition 에 대한 입장은 동서양에서 일부 차이점이 발견된다 Japan의 식품외식유통산업분야의 전문가인 도이 도시오는 1990년대에 이르러 기존의 외식 definition 를 넘어 개인이 가지고 …(생략(省略))
2. 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤
순서
2021학년도 2학기 중간과제물(온라인제출용)외식산업의이해(공통)과제명1. 교재 1장을 참고하여 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하시오.(15점)2. 자신의 인생 경험에서 가장 옛날 기억 속에 했던 외식과 가장 최근의 외식 활동은 어떤 , [방송통신대학교 2021학년도 2학기 중간과제물] 외식산업의이해(공통)(외식의 정의, 외식경험)관광학과방송통신 , 방송통신대학교 중간과제물 외식산업의이해 외식의정의 국내음식배달 대중화현상 인생경험 외식활동 외식경험
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설명
2021학년도 2학기 중간과제課題물(온 라인제출용)
방송통신/관광학과
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과제課題명
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