china(중국) 의 차culture 완벽요점
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작성일 23-01-20 00:31
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기타 constituent 으로는 녹차의 윤기에 중요한 역할을 하는 엽록소가 평균(average) 0.6％가 함유되어 있다 비타민 C가 많아 양질의 차 한잔에는 5～6㎎이 들어 있으며, 그밖에 미네랄류·칼륨·칼슘·망간·불소 등이 함유되어 있다
2. 차의 歷史(역사)
(1) 차의 발견
자연이 만들어낸 인류 최고의 기호 음료인 차는 오랜 歷史(역사)동안 질병을 치료하거나 예방하는 약으로 또는 조상의 제례나 신에대한 의식…(skip)
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중국의 차문화 전반의 내용을 정리한 리포트로 중국 차의 정의와 역사, 차나무와 차의 종류 및 차의 기능성과 효용 등에 대해서 조사 정리한 자료입니다. 필요하신 분에게 유용한 내용이 되기를 바라며, 다들 좋은 레포트 작성하시길 바랍니다. 필요하신 분에게 유용한 내용이 되기를 바라며, 다들 좋은 보고서 작성하시길 바랍니다.
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녹차에는 평균(average) 12％ 정도 함유되어 있으나 잎이 여릴수록 감소하고 경화(硬化)하면 대개 80％ 정도 된다된다. 1번차에 가장 많다. 아미노산 경우 차의 단맛과 관계가 있으며 테아닌은 단맛과 상쾌한 맛의 근원이다.
